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農林省果樹試験場において加工原料用として育成された。果肉内の紅色色素の発現がなく、無袋栽培ができる。 |
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果実の大きさは200ｇ〜250ｇ。果形は円形で玉揃いは良好である。果皮は乳白色で果面の着色が全く見られず、又果肉内及び核、周囲の紅色素の着生がない。肉質はやや硬く、半不溶質である。核は粘核で糖度は12度〜15度前後で酸味は少ない。大久保に比べて果肉の色調が鮮明で肉が締り外観食 味とも良好である。 |
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樹勢は強く、樹姿やや直立性。細長い新梢が多く発生し結果枝はやや下垂する |
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山形であかつきより１週間位遅い。 |
（一社）果種協より許諾済
品種登録番号：第8566号
海外持出禁止（公示（農水省HP）参照）
